Старшеклассники Володарской школы - интерната,  ощутили себя в качестве менеджеров ресторанов и кафе. Были 3 команды - персонал кафе или ресторанов. Их задача была составить меню обеда на семью из 4 человек, рассчитать его себестоимость, заложить прибыль и сделать на рынке общественного питания конкуретное предложение.

Получилось по итогу - одно элитное меню, одно - для быстрого перекуса, и третье - ориентированное на детей (с вкусняшками).

Для себя дети сделали вывод: как ни крути, а дома питаться дешевле. После этого вывода беседовали о том, зачем люди ходят в кафе - ресторан, что помимо меню и стоимости делает заведение привлекательным.

Именно такие уроки - «примеры из жизни», особенно ценны для детей из интернатов, и помогут лучше адаптироваться  в самостоятельной жизни.